まいうー!

粉ケーキ!

今年こそ 今年はイブが休日である。みんなでクリスマスメニュー作りと相成った。 メニューは、いつもの定番、グラタンとチキンのトマト煮込み、それにケーキ。このチキンは、僕が三歳位の頃からの定番メニューである。恐らく三十数年、ほとんど欠かしたこと…

マーボーマスター

こんな本を買った。→ Amazonで中古で買ったので、何と1200円が240円!しかも殆ど新品。内容は、丸美屋のプロモ本的な側面が強いが、それでもイマジネーションを刺激する有益な情報が満載である。 さて、学芸大学に「天悠」なる中華料理店がある。そこの料理…

スペシャルスパゲッティ&スープ

何かパスタ気分だったので、夜はスパゲティに決定。なっちゃんと2人だからまたアサリ使うぞ。でも少し変り種が良かろうと思い、海老とトマトソースのボンゴレロッソにした。 あと、晩飯につきスープを豪華にしようと思い、野菜室を見たがイマイチ。だいいち…

クリームコロッケにトライ

料理ざんまい いい加減「まいうー」というフレーズも死語と化しつつあるのでヤメたいのだが、とりあえずタイトルを考えるのがメンドイので今日はそのまま。 連休3日目は、天気が悪いのになっちゃんと二人きりという、嬉しくないシチュエーションである。おま…

2回目の美容室へ きょうも男やもめである。しかも雨なので、正直間が持たん…。 絵本読んだりカタカナの練習させたりしたが、自分が髪を切りたかったので、なっちゃんを連れて二回目の美容院。贅沢だな〜。写真は、シャンプーしてもらってご満悦の図、です。 …

春のスパゲッティ

恐るべし遺伝情報 おたふくの話題のあとで「まいうー!」もないが、腹は減るのである。 なっちゃんに至っては、病人のくせに、顔がデブなことを除いて別段具合の悪い様子もなく、むしろいつもよりぴんぴんしているくらいだ。こっちは気を使って、好きなもの…

本格バターチキン

ここんとこなんとなく天気がすっきりしない。 僕は冬になると生命力が3割ダウンするのだが、ここへ来て雨模様となるともうすっかり外を出歩く気力が落ちてしまう。夏は家にいるのがイヤでプールだ何だと出歩いてばかりなので、少しは落ち着け!とオコラレる…

バナナマフィン作り

午後は、3人でバナナマフィン作りにトライ。この前マドレーヌを作っているので、何となく要領は判っている。オクサンも、「怒りのクリスマスケーキ」づくりを経験しているし。 なっちゃんは例によって目キラキラ状態。晩ご飯のあとで食べようね、と言ってい…

何たる不覚!

怒りのクリスマスケーキ クリスマスディナーも前夜にスタンバイし、あとは皆でケーキ作り!と思っていたら、イブの日の朝、ひどい悪寒と関節痛ならびに胃痛が…。それも半端でない。 もしやと思い熱を測ると、げげー、38度! まじかよー、である。この間風邪ひ…

クリスマスディナーの準備

今日はオクサン出勤(またかよ)、明日はなっちゃんのピアノの発表会&オクサン歯医者と多忙なので、今日中にクリスマスディナーの一部を仕込むことにする。 我が家には、30年来のクリスマスメニューがある。まあ何のことはない、チキンのトマト煮込みなのだ…

禁断の世界に…

マドレーヌ作りにトライ! 今週もオクサン休日出勤につき、なっちゃんとふたり。たぶん来週もこうなる予感。平日は保育園に迎えに行ってもらうことが多いので、その分土日にツケが回るわけだ。悪いねえ…。二人ともフルタイムだと、なかなかきついんである。 …

風邪っぴき

体力的にハードな週だった。なっちゃんが熱とじんましんでダウンしてしまったので、親の手も借りてようやく乗り切ったのだが、今度はこちらが風邪をもらってしまった。久々のダウンである。なっちゃんが痒がって寝ないので、寝不足だったところをヤラレタ。…

「ビフかつ!」という響き

いきなりだが、ビフかつ、である。天気の良い休日と言うことで気分も良く、がっつり晩ご飯気分。ボリューム感ある洋食系が食べたい気分だったので、気になっていた「ビフかつ」にトライすることにした。 と言っても、実は、食べたことがない。前にテレビか何…

新作登場

今日は例によってなっちゃんと2人だけの日曜日。久々のいい天気だったので、世田谷公園で遊び、お弁当を食べた。 帰りに、以前紹介した『スイカのケーキ』のお店「ボン・マルシェ・パティシエ」を通りかかり、ふと見ると、店先の黒板に「柿のミルフィーユ」…

オリジナル酢豚

今日は、なっちゃんとオクサンは、午後から保育園のお友達の家にお呼ばれ。おいしい晩ご飯を作っておいてね!とのオーダーはあったが、夕方までの自由時間とバーターとあらば、お安い御用である。天気が悪かったので、車で図書館に行き、一人の時間を満喫。…

何もない週末

ここのところ、毎週末イベントがあって気ぜわしかったのだけど、今週は久々に何にも予定がない。天気も何だかぐずぐずだし、家事も済ませたし、なっちゃんも昼寝したし、2時間足らずのフリータイムを、本でも読みながらダラダラ過ごそうかな。 午前中は、歯…

大BBQ大会

ということで、本日BBQ大会をしてきた。場所は「こどもの国」。以前、保育園のフリーマーケットの打ち上げがあり、酔った勢いでママたちの間で「BBQしようよ!」と盛り上がったのだが、晴れて実現の運びとなったわけだ。 最初は、有志でやろう、ということだ…

ごちゃまぜシチュー

明日の晩ご飯も決まり 昼ごはんは、昨日の牛肉のオーブン焼きの残りを使ってチャーハンを作った。肉汁がたっぷり残っていたので、それを味付けに使ったらなかなか美味であった。なっちゃんもお気に入りの様子で、おかわりして完食 明日は忙しいので、ベビー…

男やもめ二日目

よくあることとは言え、朝から晩まで子どもと2人と言うのは結構体力を消耗する。 昨日はお友達と一緒に遊んで、こちらも疲れたので、今日はおとなしくすごす事に。天気も悪いしね。 昨日借りたビデオを返しに行こうとしていて、モタモタしていたら、なっちゃ…

唐揚げの奥義

三連休とも子どもと2人きりの僕を哀れんで?午後一で約束どおりなっちゃんのお友達のママから電話があった。別のママと公園にいるので、来たら?とのお誘い。家事は午前中に終わらせたし、まあたまにはいいかと思ってなっちゃんと出かけた。 2人で公園に行く…

クッキングパパ

実家でごはんを作っているばあばを見て、なっちゃんが一言、「何で、ばあばは一人でごはん作ってるの?じいじは作らないの?」ばあばは苦笑いである。確かに、うちでは2人いる時には同時にキッチンに入るからね。 以前、オクサン方の実家でもおんなじことを…

何のことでしょう

少し涼しくなったが、台風だ豪雨だと落ち着かない。 なっちゃんはここのところ長らく体調が良かったのだが、ここに来てやっぱり咳が止まらなくなる発作?が。どうも季節の変わり目はダメである。夏は、たいてい調子がいいのだけど。11月以降って、毎年熱ば…

正統派晩ゴハン(揚げ出し豆腐、あさりの酒蒸しほか)

こってりの昼食ですっかり胃が重くなったのと、夏バテ気味なので、ごく普通の晩ご飯が食べたい、ということで皆の意見が一致。別にどうということはないのだが、「しょうが焼き」「揚げ出し豆腐」「あさりの酒蒸し」「大根の味噌汁」というメニューに決定。…

うにクリームスパゲッティ

プールに行こうと思ってたのだが、昨日の飲みがたたってダレてしまい、行けずじまい。仕方ないので料理でもするか、と、初めての「うにクリームスパゲッティ」にトライした。 オクサンがトマトクリーム好きなので、トマトクリームベースに生うにの取り合わせ…

あのケーキ屋さん

今回は、妻が夏休み中のため、家に帰るとフライドチキンなどの料理ができあがっていた。理想的・・・。専業主婦の家って、こんな感じなんだろうなあ。でも、フライドポテトは自分で揚げたけど。 で、バースデーケーキであるが、奮発して世田谷公園近くのケー…

カレーライスでいっか!

昨日のカレー オクサンとなっちゃんが昼寝している間に、駒沢公園プールでひと泳ぎ。500mですっかり息が上がってしまった。運動しないとな。 で、晩ご飯は、カレーライスである。 昨日作った、残り。カレーって、一度作ると、下手すると三日くらい連続で食べ…

スイカのケーキ!?

やっぱりボンゴレ 昨日は土曜出勤し、夜中の2時まで仕事したので休日が台無しである。本日も朝から取材を受けたりと慌しかったが、2日分を1日で遊ばないといけないので忙しい。 というわけで、世田谷公園で遊んだあとは、昼は近くの「LA BOHEME」でスパゲテ…

ボンゴレ名人

またプールに行ってしまった。他にやることはないのか。ある。でも、掃除機かけるより、洗濯するより、本読むより、夏はプールが優先するのだ。 でも、ごはんは作らないといけない。というわけで、ボンゴレ・ビアンコ。 料理歴はそれなりだが、これは負けん(…

チャーハン侮るべからず

泳ぎ疲れたら、お腹もすくというもの。面倒なので、昨日の残りご飯でチャーハンを作ることにする。食いしんぼうのなっちゃんは、「お昼はチャーハンにしようか」と告げたとたん、頭の中がチャーハン一色になり、「パパのチャーハンっておいしいよね〜」「ぶ…

オリジナル四川風マーボー豆腐

自己開発! マーボー豆腐好きである。何ていったって名前が良い。「マーボー」ですよ。意味は・・・知らない。 安いし簡単だし、一人暮らし時代から良く作っていたメニューなのだが、それまではカアチャン直伝の家庭風マーボーだった。 ところが以前、お台場…