ごちそうさま!

ハマグリとかぶの葉スパゲッティ

ママは「ゴリエのチアリーディング」練習が佳境なので、なっちゃんと2人で留守番だよん。 昼ごはんは、先日なっちゃんが卒園文集の「いちばん好きな食べ物」に貝のスパゲッティをチョイスしたことの喜びを表すため(?)、ボンゴレに決定・・・したのだがナント近…

冬といえば鍋料理が恋しくなる。…というか楽なので、ついついまた鍋、ということになり、冬も半ばになるといい加減飽きてくる。 ウチは鍋といえば、鶏肉の手羽元でダシをとって、これまた鶏肉のひき肉団子をたんまり入れたものが定番なのだが、そろそろ新機…

新ツール導入

さて、現在台所からは何やらシューシューピーピーと音がする。 そう、「圧力鍋」ですな。 今回帰省した歳、妻の実家で使わなくなった圧力鍋があるというので、即「ぜひください!」と貰い受けてきた。 これが何せエラく古い代物である。義理の母が大事に保管…

久々のゴハンカテゴリーだな。別に作ってない訳ではないんだが、忙しい中いちいち写真撮るのも面倒で最近放置気味。 とは言えここんとこずっと帰宅が遅く、夕食作りは妻に任せっぱなし。さすがにマズいので、日曜はなっちゃんの相手役をたっぷり演じたあと、…

クッキング三昧

カテゴリ改名 これまで「まいうー!」カテゴリーとしてクッキングならびにケーキ類などの記録をしていたが、何かこの表現自体相当気恥ずかしくなってきたのでヤメタ。代わりに、オーソドックスであるが「ごちそうさま!」で統一します。何かどっかの民放の番組…