クッキング三昧

カテゴリ改名

　これまで「まいうー!」カテゴリーとしてクッキングならびにケーキ類などの記録をしていたが、何かこの表現自体相当気恥ずかしくなってきたのでヤメタ。代わりに、オーソドックスであるが「ごちそうさま!」で統一します。何かどっかの民放の番組みたいだけどな。

本日の料理

　今日は妻が仕事。某有名俳優のインタビューだそうである。天気がいいのでなっちゃんと遊びに出かけようと思ったのだが、ここんところ妻が多忙につき、明日のおかずを作っておかないとオコラレる予感がするので、まずもって料理にとりかかる。まずは明日の夕食用に、ホワイトシチューを作った。そんでもって、昼はなっちゃんのリクエストに応え、たらこのスパゲッティに。
　駒沢公園で散々駆け回ったあとは、夕食の準備である。昨日の夜も会食だったし、ここんとこ外食が多いので、本日はしっかり和食を作ることにした。
　しかし、作り始めたら何だか止まらなくなってしまい、ヤタラ品数が多くなってしまった。以下本日の夕食メニュー。

• サツマイモの炊き込みご飯
• 具だくさん豚汁
• カジキマグロの味噌漬け焼き
• 余った肉で豚肉のしょうが焼き
• 豆腐と山芋をすりおろし、枝豆とにんじんを加えてじっくり揚げた「がんもどき」
• アサリの酒蒸し
• ほうれん草のお浸し

明らかにストレスを料理で発散しているようだ。
「がんもどき」は初トライであるが、素朴な味でなかなか美味也。でも手間がかかるのでそう頻繁には作れんなこれは。途中で妻が帰ってきたので、カジキマグロとほうれん草のお浸しはオクサン作であるが、それにしても作りすぎ！！明日以降にとって置けばよかったなー。
さすがのなっちゃんも、食いすぎて途中で苦しそうにしていましたとさ。